프리미엄 사과파이 브랜드 ‘사과당’이 디저트 시장이 확대되고 있는 요즘 추세에 맞춰 인천 루원시티 SK뷰몰에 새로운 지점을 개설했다.

사과당은 22일 새로 오픈한 매장은 루원시티 내 다양한 소비층이 모이는 핵심 상권에 위치해 오픈 전부터 주목을 받았다고 밝혔다.

특히 SNS와 지역 커뮤니티를 통해 인지도와 기대감을 높였다. 

 

매장의 운영 모델은 간소화와 효율화에 초점을 맞춰 복잡한 설비 대신 핵심 디저트 메뉴와 테이크아웃 시스템을 강화하여 인력 관리 부담을 줄였다.

브랜드 측은 루원SK점을 지역 고객과 함께하는 콘텐츠형 매장으로 발전시키겠다는 계획을 밝혔다. 고객이 머물며 디저트를 즐길 수 있도록 공간을 꾸미고, 계절별 메뉴 기획을 통해 차별성을 확보한다는 전략이다.

창업 전문가들은 “커피 위주 상권에 디저트 소비가 점차 늘어나고 있다”며 이번 사례가 향후 다른 지역으로 확산될 가능성을 보여준다고 전했다.

 

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